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Uniques, intriguants, surprenants ! 
Ils se dégustent...

Ils peuvent se servir d'un bout à l'autre du repas en accompagnement de foie gras mi-cuits et poêlés, de Saint-Jacques, de magrets, de veloutés de champignons, d'ormeaux, de quelques poissons (bar, turbot...), de volaille, de gibier...
 
Remarquable sur des fromages Normands (Pont-L'Evèque, Livarot) ou d'Alpages (Beaufort, Comté). Mieux encore, ils subliment les desserts cacaotés comme le Mont-Blanc, le Fondant Baulois, le Paris-Brest...où leurs fragrances sont très appréciées.
 

Qui mieux, que Paolo Basso, Meilleur Sommelier du monde, peut nous évoquer la Cuvée XVII ...

Après sept longues années d'expérimentation, une macération de la Châtaigne, crue, concassée, pendant de longs mois dans le jus sera finalement retenue pour nouer pomme et châtaigne :  La Cuvée XVII est née ! 

Aujourd'hui, celle-ci nous offre une particularité et une saveur Unique, étonnant Chefs et Sommeliers, honorant la Gastronomie et sachant mettre en avant la différence. 

Sa sublime couleur ambré, son nez tubéreux, son attaque très pommes fraîches miellées laisse peu à peu place aux saveurs de la Châtaigne et de ses notes de sous-bois. 

On y retrouve également le crémeux du marron, des notes cacaotés et florales très intenses. 

 

Dernier né de la famille premium de KYSTIN

- Blé noir certes Mais Torréfié pour retrouver ces notes Extravagantes Miellées, finissant sur des notes de noisettes.

 

L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Cidre aux châtaignes .. la référence!
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Cidre au Sarrasin Torréfié..Novateur.
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